仕事の関係で、岐阜の「郡上八幡」に行って来ました。
水に囲まれた美しい町並み。

その町のなかにある「食品サンプル工房」にも立ち寄りました。

食品サンプルと言えば、私がご縁があるのは「いわさき」さんです。
この業界の開拓者（社）と言っても過言ではないでしょう。
この「業」を、是非皆さんにも知っていただきたいです。

そこで、ぜひ、
おすすめしたい本が1冊。

『～食品サンプルはこうして生まれた～眼で食べる日本人』
著者は、野瀬野泰申氏です。