今日は大阪堺のスーパー『日之出屋』さんにお邪魔してきました。
ここにお伺いすると、なぜかついつい、「ただいま」と関西弁で言って
しまいそうになります。

そして、そんな私をさわやかな笑顔で迎えてくれるのが、「かるがも
クラブ」の会長こと、日之出屋の看板息子、栄太郎氏です。
（かるがもweb　〈http://www.e-hinodeya.com/index.html〉）
私のことを「師匠」と呼んでくれる彼こそ、私にとってはコミュニケー
ションの「師匠」です。

お客様をおもい、お店をおもう彼の生き方は、本当に素敵！！
そして何より、彼の言葉には相手の心を動かす力（感動したり、
喜ばせたり、考えさせてくれる力）があり、思いやりがあります。
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ここ１、２週間で、山形、福島、金沢と食育コミュニケーターを
訪ねて会社訪問をしています。
全国各地でそれぞれの仕事ぶり、そして、食育コミュニケーター
としてのみなさんの活躍ぶりを直接、拝見しながら、
いつも決まっておもうことがあります。
それは、
「世の中まだまだ捨てたもんじゃないな～」
ということです。

“食を大事におもえる人は、生きることを大事にしている人”。
そんな人が身近にたくさんいることがうれしい。

「いただきます」
「ごちそうさま」
そんな言葉を心から言える日を、一緒にもっとつくっていきたいです。