人との出会い。コトとの出会いが、私自身を成長させてくれ、多くを学び、
教えてくれます。
そして同時に、勇気や感動をも与えてくれます。
それは、本との出会いにも言えます。
一冊の本との出会いが、人生をもっと豊かにし、未来への希望を与えてくれます。

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“自分の個性を大事にしよう”と提唱する「セルフエステｲーム」を独自で
企業として打ち出し、世界52カ国、2000店舗を越える店頭を通して、
商品、おもいを提案をしつづける、『ザ・ボデｲショップ』の
創業者、アニータ・ロディックの著書、「BUSINESS AN UNUSUL」に、
こんな一節が記されています。

「リーダーシップとは基本的にコミュニケーションや対話の力であり、
また夢やビジョンのなかでどうやって希望や願いを実現させるかを他人に
示すことでもある。
同時に、楽しみの感覚をなくしてほしくない。
情熱、楽しさ、そして、ビジョン。
良いコミュニケーションにはこの3つがすべて必要だ」
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この一節が、私自身の、そして、食育コミュニケーターの使命を明確に
表現してくれているようにも思えるのです。